Co je intuitivní stravování a jak s ním začít? 

Co je to intuice?

Intuice je vlastnost, kterou všichni máme v sobě, ale používáme ji málokdy. Z překladu z latiny to znamená vhled nebo náhled, tedy je to pocit chápání, jistoty s náhledem. Pokud se řekne intuitivní nebo intuitivně jako přídavné jméno v souvislosti se stravováním, je to forma stravování, kdy je člověk schopen poznat pocit sytosti a hladu. Je schopen poslouchat své tělo, co se t‎ýče jídla a dávat mu to, co vyžaduje.

Forma stravování

Intuitivní stravování je druh stravování, při kterém se člověk nelimituje a nevyřazuje určité skupiny potravin. Spíše jí podle toho, co si tělo vyžádá. To však neznamená, že můžete jíst cokoliv v libovolném množství. Hlavní je dodávat tělu všechny potřebné živiny, které tělo vyžaduje.

Pocit sytosti a hladu jsou klíčem

Jíst intuitivně znamená, že tělo samo pozná, co je pro něj dobré a co špatné. Tělo vnímá pocit sytosti a hladu a podle toho se chová. Zahodit veškeré diety a snažit se opravdu poslouchat své tělo je cíl tohoto typu stravování. Diety vás budou pouze limitovat, budete mít od nich specifická očekávání, což vám následně způsobí stres a další duševní problémy.

Jak tedy začít s intuitivním stravováním?

Nejdříve je nutné přepnout váš proces myšlení a neškatulkovat veškeré potraviny jako dobré či zlé. Neexistují špatné potraviny, spíše je důležité vědět, v jaké míře je konzumovat a jakým způsobem. Získat přehled ohledně vyvážené stravy a ohledně potravin je dobrý‎m startem. Můžete se poradit s nutričním poradcem či terapeutem, nebo se sami zaučit podle důvěryhodn‎ých zdrojů. To vám pomůže k rozlišení a pochopení zdravé vyvážené stravy a následně povede k intuitivnímu stravování.

Poznejte vaše tělo

Dále je dobré se seznámit s vaším tělem. Jak vaše tělo reaguje, když jíte určité potraviny. Jaký‎m způsobem jíte, zda pomalu či rychle. Jak se cítíte po jídle, nad jak‎ými potravinami přemýšlíte nejčastěji a co vám nejvíce chutná. To je ze začátku těžké, ale jakmile poznáte vaše tělo, budete respektovat, jak se cítí a samo začne vyžadovat ty živiny, které jsou pro něj potřebné. Kromě živin je důležité, abyste si jídlo užívali. Jíst to, co vám dělá dobře je jeden z klíčů k intuitivnímu stravování.

Výjimky intuitivního stravování

Samozřejmě, pokud trpíte například cukrovkou či vysokým tlakem, je důležité to konzultovat s vaším lékařem a následně vaše stravování nastavit tak, aby vám intuitivní způsob neubližoval.

Závěrem

Tento typ stravování je jeden z nejudržitelnějších způsobů, který vás obohatí jak po fyzické stránce, tak i duševní. Budete znát vaše tělo, jeho limity a jeho požadavky, a zároveň ho nebudete ochuzovat o určité potraviny, ale spíše ho obohatíte a budete doplňovat živinami. Tedy se vším s mírou, a hlavně k prospěšnému zdraví!

Použitá literatura:

https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/review-article-relationships-between-intuitive-eating-and-health-indicators-literature-review/CBC03E81A54FBAAC49B2A8B2EC49631C

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/eat.23509

https://journals.sagepub.com/doi/full/10.1177/2055102918824064

https://www.webmd.com/diet/what-is-intuitive-eating